レシピ 分量計算

4人分で「1 1/2カップ 小麦粉」のレシピなら、6人分は「2 ¼カップ 小麦粉」です。倍率は 6 ÷ 4 = 1.5 です。

分量の表示
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使い方

  1. 材料を1行に1つずつ貼り付けます。分量は行の先頭に書いてください(例: 「200g 豚肉」)。
  2. レシピの人数と、作りたい人数を入力します。
  3. 結果の表示を分数か小数から選び、換算したリストをコピーします。

計算方法

倍率は「作りたい人数 ÷ 元の人数」です。行の先頭にある分量だけにこの倍率をかけます。4人分のレシピを6人分にするなら倍率は1.5です。

読み取れるのは、整数、小数(1.5)、分数(1/2)、帯分数(1 1/2 や 1-1/2)、分数文字(½ ⅓ ⅔ ¼ ¾ ⅛ など)、続けて書いた帯分数(1½)、範囲(2-3 や 2 to 3)です。範囲は両端とも換算します。

分数モードでは、10未満の量を 1/8、1/4、3/8、1/2、5/8、3/4、7/8、1/3、2/3 のうち最も近いものに丸めます。2つが同じだけ近いときは小さいほうを使います。10以上は小数で表示し、小数第1位まで、100以上は整数に丸めます。

小数モードでは、10未満は小数第2位まで、10〜99は小数第1位まで丸めます。小数点は「.」で表示します。

「塩 少々」のように先頭に分量がない行はそのまま残します。分量のあとの文字(単位や括弧内のメモ)も変えません。日本のレシピでよくある「豚肉 200g」のように分量が後ろにある行は換算されないので、「200g 豚肉」の順に書き換えてください。

よくある質問

行の途中の数字が換算されないのはなぜですか?

変えるのは行の先頭の分量だけです。「レモン汁 1個分」や「小麦粉 1カップと打ち粉に大さじ2」のような行の途中の数字はそのままなので、手で確認してください。

括弧の中の内容量も変わりますか?

変わりません。「2 (400g) 缶 トマト」なら変わるのは2だけです。400gは1缶の量なのでそのままです。

人数ではなく倍率で換算できますか?

できます。元の人数に1、作りたい人数に倍率を入れてください。1と2なら、すべての分量が2倍になります。

加熱時間、型の大きさ、香辛料も換算されますか?

されません。換算するのは貼り付けた分量だけです。加熱時間や型の大きさ、唐辛子や塩のように味の強いものは単純な比例にならないことが多いので、味を見て調整してください。

1,5 kg が換算されないのはなぜですか?

数字の間のカンマは、桁区切りにも小数点にも読めます。推測で間違えないよう、その行はそのまま残します。1.5 kg と書いてください。