레시피 양 계산기
4인분 레시피의 「1 1/2컵 밀가루」는 6인분이면 「2 ¼컵 밀가루」로 바뀝니다. 배율이 6 ÷ 4 = 1.5이기 때문입니다.
사용 방법
- 재료를 한 줄에 하나씩 붙여 넣으세요. 양은 줄 맨 앞에 적어야 합니다(예: 200g 돼지고기).
- 레시피의 원래 인분과 만들 인분을 입력합니다.
- 결과를 분수로 볼지 소수로 볼지 고른 뒤, 바뀐 목록을 복사하세요.
계산 방법
배율은 만들 인분 ÷ 원래 인분입니다. 줄 맨 앞의 양에만 이 배율을 곱합니다. 4인분 레시피로 6인분을 만들면 배율은 1.5입니다.
정수, 소수(1.5), 분수(1/2), 대분수(1 1/2 또는 1-1/2), 분수 문자(½ ⅓ ⅔ ¼ ¾ ⅛ 등), 붙여 쓴 대분수(1½), 범위(2-3 또는 2 to 3)를 읽습니다. 범위는 양쪽 끝을 모두 바꿉니다.
분수 모드에서는 10 미만의 양을 1/8, 1/4, 3/8, 1/2, 5/8, 3/4, 7/8, 1/3, 2/3 중 가장 가까운 값으로 맞춥니다. 두 값이 똑같이 가까우면 작은 쪽을 씁니다. 10 이상은 소수로 보여 주며 소수 첫째 자리까지, 100부터는 정수로 반올림합니다.
소수 모드에서는 10 미만은 소수 둘째 자리까지, 10에서 99까지는 소수 첫째 자리까지 반올림합니다.
「소금 약간」처럼 맨 앞에 양이 없는 줄은 그대로 둡니다. 양 뒤의 글자(단위, 괄호 속 메모)도 바꾸지 않습니다. 한국 레시피에 흔한 「돼지고기 200g」처럼 양이 뒤에 오는 줄은 바뀌지 않으니 「200g 돼지고기」 순서로 고쳐 넣으세요.
자주 묻는 질문
줄 중간에 있는 숫자는 왜 안 바뀌나요?
줄 맨 앞의 양만 바꿉니다. 「레몬 1개 분량의 즙」이나 「밀가루 1컵, 덧가루용 2큰술」처럼 중간에 있는 숫자는 그대로 남으니 직접 확인하세요.
괄호 안의 용량도 바뀌나요?
아닙니다. 「2 (400g) 캔 토마토」에서는 2만 바뀝니다. 400g은 캔 하나의 용량이라 그대로 둡니다.
인분 대신 배율로 계산할 수 있나요?
됩니다. 원래 인분에 1, 만들 인분에 배율을 넣으세요. 1과 2를 넣으면 모든 양이 두 배가 됩니다.
조리 시간, 팬 크기, 양념도 비례해서 바꿔 주나요?
아닙니다. 붙여 넣은 재료 양만 바꿉니다. 조리 시간, 팬 크기, 고추나 소금처럼 맛이 강한 재료는 정비례하지 않는 경우가 많으니 맛을 보며 조절하세요.
1,5 kg는 왜 안 바뀌나요?
숫자 사이 쉼표는 천 단위 구분일 수도, 소수점일 수도 있어서 짐작하지 않고 그 줄을 그대로 둡니다. 1.5 kg로 적어 주세요.